Con rispetto reinterpretiamo le ricette delle nonne esaltandone la genuinità e l’eccellenza delle materie prime e, tra mille inebrianti profumi, mescoliamo i sorrisi al cioccolato.
Quei capolavori di gusto creati dalle nonne in questo stesso laboratorio quando lei era ancora bambina: dai sasanelli con cotto di fichi ai tarallini con la VERDECA, il vino Doc di Gravina; dai marzapane alle mandorle e cioccolato ai torroncini al cacao e caffè; e i pasticcini alle mandorle, le frise e i tarallucci. E poi i biscotti per la colazione ai mille e uno gusti: come quelli ai cereali, al riso, all’avena e al farro, tutti senza lattosio, con zucchero grezzo di canna e olio d’OLIVA Pugliese.