L’azienda si estende su 53 ettari, di cui 33 a vigneto. I nuovi vigneti sono stati progettati appositamente per adattarsi all’ecosistema della zona. Sono caratterizzati da un’elevata densità di ceppi per ettaro, con un sistema di allevamento a cordone speronato che produce una bassissima produzione di ceppi. L’obiettivo è produrre una resa inferiore ma solo della massima qualità.
Il vitigno principale coltivato nella tenuta è l’Aglianico.
Questo è l’antico Hellenicus di origine greca lodato da Quinto Orazio Flacco, poeta latino. I vitigni sono stati oggetto di un’attenta indagine scientifica, attraverso la quale sono stati individuati i migliori cloni, garantendo un’ottima qualità. Gli studi sono ancora in corso.
