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Tagliatelle

Informazioni aggiuntive

Produttore

Vicidomini

Formato

500 gr

Pasta prodotta con grano duro pugliese. Trafilata al bronzo ed essiccata su telai areati.

5.00

Informazioni aggiuntive

Produttore

Vicidomini

Formato

500 gr

Disponibile

Descrizione

Nel Sud Italia il connubio di ottima semola di grano duro e l’abilità dei mastri pastai hanno dato vita a una tradizione secolare. Scirocco e Tramontana, con la loro alternanza di umido e secco, sono gli altri ingredienti fondamentali del processo produttivo. Da saper dosare e miscelare allo stesso modo di semola e acqua per ottenere una pasta di qualità.

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Produttore

Vicidomini

Formato

500 gr

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