Vitigno: | Merlot 60% Cabernet S 30% Malvasia N Basilicata 10% |
Denominazione: | |
Alcol: | 14,8% |
Vinificazione: | Macerazione con le vinacce per oltre 15 giorni. Fermentazione a temperatura controllata senza l’utilizzo di lieviti starter. |
Affinamento: | Affinamento in acciaio per 14 mesi e poi in bottiglia per mesi tre. |
Colore: | Colore Rosso rubino carico tendente al granato, impenetrabile nella tonalità del rubino. |
Aroma: | Al naso si presenta piacevolmente con profumi ancora giovanili ed esuberanti, con note fruttate, le more i lamponi e il peperone dominano ma l’amarena si fa notare. |
Gusto: | Al Palato è ricco, caldo, persistente, armonico, leggermente tannico. |