| Vitigno: | Bianco Puglia IGP 2019 |
| Denominazione: | Bianco Puglia IGP 2019 |
| Alcol: | 10% |
| Vinificazione: | Fermentazione spontanea in tini d’acciaio aperti con 4 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. |
| Affinamento: | Invecchiamento di 6 mesi in vasche d’acciaio. |
| Colore: | Orange |
| Aroma: | albicocca, pompelmo e pesca. Un macerato, dal naso aromatico e complesso, con la peculiare presenza tannica |
| Gusto: | Forte e gustosa acidità |
