La cultura del Sud Italia è da sempre ricca di tradizioni enogastronomiche millenarie. Come quella dell’arte norcina che in ogni regione del Mezzogiorno si è espressa in modo diverso, valorizzando le risorse e le eccellenze tipiche della zona. Ricette e prodotti che hanno attraversato il tempo, passando di generazione in generazione, fino a diventare vere e proprio abitudini familiari. Noi di Più Sud abbiamo selezionato i migliori salumi delle nostre regioni, per mettere a vostra disposizione una vasta scelta di eccellenze alimentari.
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Pancetta Arrotolata di Maiale Razza Casertana
Brands:Quercete
24.00€ – 26.50€
Prodotto ottenuto dalla parte ventrale magra del suino di razza Casertana. La carne viene aromatizzata con sale e spezie naturali e stagionata per un periodo che va dai 4 ai 6 mesi. Un prodotto assolutamente unico, un concentrato di profumo e sapore straordinari.
