Vitigno: | Bianco Puglia IGP 2019 |
Denominazione: | Bianco Puglia IGP 2019 |
Alcol: | 11% |
Vinificazione: | Fermentazione spontanea di 6 giorni in acciaio, senza contatto con le bucce (pressa diretta) né controllo della temperatura. Non filtrato. |
Affinamento: | Invecchiamento di 6 mesi in vasche d’acciaio. |
Colore: | Bianco |
Aroma: | Note fresche, minerali, verdi |
Gusto: | Forte acidità con finale fruttato |