Il Sud Italia è conosciuto in tutto il mondo per i suoi cibi e le sue ricette tradizionali. Ma anche qui ci sono dei veri e propri tesori nascosti: prodotti che sono meno conosciuti ma non per questo meno buoni. Parliamo di eccellenze a tutti gli effetti che spesso non vengono associate al Meridione ma che esprimono tutto il gusto della tradizione del Sud.
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